يشتهر #المطبخ_السوري الرمضاني بأكلة “المقلوبة” فكم تبلغ تكلفة هذ الطبق حالياً لعائلة مكونة من خمسة أشخاص؟.

 

تعتمد هذه الطبخة على ثلاثة مكونات أساسية وهي الرز والباذنجان واللحمة المفرومة.

وفي جولة على أسعار مكونات #طبق_اليوم “المقلوبة” ، حيث وصل سعر كيلو الرز حوالي 475 ليرة سورية وكيلو الباذنجان 150 ليرة وكيلو اللحمة العجل حوالي 3300 ليرة سورية.

وبذلك تحتاج طبخة “المقلوبة” لعائلة مكونة من خمسة أشخاص، كيلو ونصف رز وسعرهم حوالي 800 ليرة سورية، و2 كيلو باذنجان 300 ليرة و400 غرام لحمة مفرومة حوالي ألف #ليرة سورية.

وإذا ما حسبنا تكلفة طبخة “المقلوبة” فإنها تكلف نحو 1500 ليرة سورية.