حسام صالح

تزداد مصاعب السوريين مع العديد من المواد التي تمس معيشتهم اليومية، وخصوصاً المرتبطة بالغذاء، الذي أصبح الشغل الشاغل لغالبية الأسر بعد أن تخلت عن معظم الأساسيات الأخرى والكماليات، والتفتت إلى تأمين احتياجاتها اليومية، والتي تزداد أسعارها ارتفاعاً يوماً بعد يوم، بفعل الحرب المستمرة.

في سوريا اليوم، إن كنت ربَّ أسرة مكونة من خمسة أفراد، وتناولت وجبتي أرز في الأسبوع، بمتوسط كيلو أرز واحد في كل مادة، فإنك تحتاج شهرياً لنحو 8 كيلو أرز، في حين يبلغ متوسط سعر الكيلو في السوق حالياً 500 #ليرة_سورية، وبذلك فإنك تحتاج شهرياً 4 آلاف ليرة ثمناً لهذه المادة فقط، دون احتساب باقي مكونات “الطبخة”.

بالعودة إلى العام 2010، سنجد أن كيلو الأرز كان سعره يتراوح ما بين 50 إلى 60 ليرة سورية، وكانت أفخم الأنواع منه لا يتعدى سعرها حاجز الـ100 ليرة، إلى جانب وجود الأرز المدعوم من قبل الدولة، الذي يُباع عن طريق القسائم التموينية (البونات) بسعر 12 ليرة سورية، وبمعدل نصف كيلو للشخص الواحد شهرياً، لترفعه فيما بعد وزارة التجارة الداخلية لنحو 50 ليرة سورية في عام 2014، ومن ثم توقف توزيعه نهائياً في العام نفسه.

سلسلة الارتفاع تطورت خلال عام 2012، حيث تراوح سعر كيلو الأرز بين 90 و 95 ليرة، في حين واصل ارتفاعه في العام 2013 وتراوح سعر الكيلو منه بين 185 و 220 ليرة سورية.

الحال تغير في العام 2014، مع سماح حكومة النظام باستيراد أنواع جديدة من الأرز إلى الأسواق السورية، حيث أصبح هناك أرز فيتنامي – هندي- إسباني، وعدد آخر من الأنواع مجهولة المصدر، تباع بأسعار أرخص من الأنواع المعروفة، وتراوح سعر الكيلو بين 75 و 100 ليرة التي كانت سيئة جداً جينها، ولكن كونها رخيصة الثمن كانت مرغوبة، فيما تراوح سعر كيلو الأرز من النوع الجيد في تلك الفترة بين 300 و 325 ليرة سورية.

في عام 2015، شهدت المادة تذبذباً من ناحية الأسعار وارتفاعات متتالية نتيجة توقف استيراد الأرز، حيث تراوح سعر كيلو الأرز المصري بين 350و 375  ليرة و 390-400 ليرة للأرز الاسباني و 440-450 للأرز الاسترالي.

في المقابل، عام 2016  تأثرت مادة الأرز بشكل كبير بتذبذب أسعار صرف الدولار الذي وصل لأكثر من 650 ليرة سورية، وفتح الباب أمام احتكار التجارة للمادة وإخفاءها لجني مزيد من الأرباح، حيث صعد كيلو الأرز الاسترالي من 400 ليرة إلى 600 ليرة، والأرز الإسباني ارتفع من 340 ليرة إلى 470 ليرة أي بنحو 40%، وكذلك سعر كيلو الأرز المصري تجاوز 400 ليرة، ونتيجة لهذا الارتفاع يلجأ الكثير من المواطنين إلى شراء أرز المعونات، الذي يبلغ سعر الكيلو منه بحدود 100 ليرة بالكيس، رغم أنه نوعيته رديئة، ولكنه يعتبر خيار حتمي في الظروف الحالية للكثير من الأسر السورية.