دراسة: يجب تغيير الإرشادات المتعلقة بالإكثار من النشويات والتقليل من الدهون

دراسة: يجب تغيير الإرشادات المتعلقة بالإكثار من النشويات والتقليل من الدهون
 
أشارت دراسة صادرة عن جامعة مكماستر الكندية إلى أهمية تغيير النظام والإرشادات الغذائية التي تعتمد على تناول الكثير من #النشويات و #الخضار و #الفواكه والقليل من الدهون، حيث أن ٦٠٪‏ من السعرات مصدرها النشويات وليس الدهون.
 
قالت مهشيد دهقان إحدى القائمين على الدراسة : “ما نقترحه هو الاعتدال مقابل تناول كميات قليلة جداً وكبيرة جداً من الدهون والنشويات”، بحسب مانقله موقع العربية نت.
 
كتبت دهقان بالمشاركة مع زملائها في البحث: “أمراض القلب والأوعية الدموية وباء عالمي وإن 80% من المصابين بها يعيشون في دول منخفضة ومتوسطة الدخل”.
 
من جانبها قالت فيكتوريا ميلر من المشاركين في وضع الدراسة: إن “توجيهات منظمة الصحة العالمية الإرشادية تقترح الحصول على 5 حصص من الفواكه والخضراوات أو البقوليات يومياً، وتظهر نتائجنا أن خطر الموت كان في أدنى مستوياته بين من يتناولون ما بين 3 و4 حصص، وأن من يتجاوزون هذا الكم لا يحصلون على فوائد إضافية تذكر”.
هل أعجبك المحتوى وتريد المزيد منه يصل إلى صندوق بريدك الإلكتروني بشكلٍ دوري؟
انضم إلى قائمة من يقدّرون محتوى الحل نت واشترك بنشرتنا البريدية.