موسيقى الهيب هوب تؤثر على مذاق الجبن وفقاً لدراسة سويسرية!

رصد (الحل) – أجرى باحثون سويسرون تجربة فريدة من نوعها، عبر تعريض أقراص جبنة لأجناس مختلفة من الموسيقى لاختبار أثر الموسيقى على مذاق الجبن، وكيف تغير منذ تاريخ إجراء التجربة في شهر سبتمبر من العام الماضي!

لإجراء التجربة وضع الباحثون تسعة أقراص من جبن (إمنتال) يزن كل منها عشرة كيلوجرامات في أقفاص خشبية منفصلة لاختبار تأثير الموسيقى على نكهة الجبن ورائحته.

تعرض كل نوع من أقراص الجبن لمقطوعة موسيقية مختلفة وتنوعت المختارات من مقطوعات كلاسيكية لموتزارت، ومروراً بأغانٍ لفرقة «ليد زيبلين» وكذلك أغاني هيب هوب وتكنو، بينما لم يتم تعريض أحد الأقراص لأيّة موسيقى.

النتائج كانت مفاجئة إلى حد ما وفقاً لما نقلته وكالة «رويترز» إذ أن الجبن الذي تعرض لموسيقى الهيب هوب تصدر القائمة من حيث الرائحة والمذاق إذ تحسنا إلى درجة ملحوظة!

وصرح «بنامين لوزوي» وهو طاه بالتلفزيون السويسري، وعضو لجنة التحكيم لتلفزيون «رويترز» أن «الاختلافات كانت واضحة للغاية في الملمس والمذاق والشكل».

تحرير: سارة اسماعيل

علق على الخبر

الرابط القصير للمقال: https://7al.net/f9JU3