يشتهر #المطبخ_السوري الرمضاني بأكلة “ورق العنب”  فكم تبلغ تكلفة هذ الطبق حالياً لعائلة مكونة من خمسة أشخاص؟.

 

تعتمد هذه الطبخة على ثلاثة مكونات أساسية وهي ورق العنب واللحمة المفرومة والرز.

وفي جولة على أسعار مكونات #طبق_اليوم “ورق العنب” ، حيث وصل سعر كيلو الرز حوالي 475 ليرة سورية وكيلو اللحمة العجل 3300 ليرة سورية وكيلو ورق العنب بـ800 ليرة.

وبذلك تحتاج طبخة “ورق العنب” لعائلة مكونة من خمسة أشخاص، نصف كيلو رز سعره حوالي 250 ليرة، وربع كيلو لحمة مفرومة حوالي ألف ليرة وورق عنب حوالي كيلو بـ800 ليرة.

وإذا ما حسبنا تكلفة طبخة “الأوزي” فإنها تكلف نحو 1950 #ليرة سورية.