أصدر محافظ دمشق التابع لنظام، (بشر الصبان)، قراراً بإغلاق محل “بوظة بكداش” الشهير لمدة ثلاثة أيام، وذلك بسبب “سوء نظافة المواد الأولية والآلات، ووجود الحشرات في مستودع المواد الغذائية وقذارة خلف آلات التصنيع”، بحسل ما نقلت صحيفة الوطن المقربة من النظام.
وتم تغريم صاحب المحل (موفق محمد بكداش)، بدفع مبلغ خمسة آلاف ليرة سورية، على أن يعتبر هذا القرار إنذارا لاتخاذ الإجراء الأشد في حال تكرار الأمر.
وأغلقت محافظة #دمشق التابعة العام الماضي عدة محلات ومطاعم من بينها بوظة بكداش لأسباب صحية، بحسب ما أعلنت حينها، حيث قام أصحابها بدفع غرامات مالية، وصلت إلى 111 ألف ليرة سوريا لإعادة فتحها.
يشار إلى أن محل بوظة بكداش من أقدم المحلات الشعبية التي تصنع وتقدم البوظة في #سوريا، حيث بدأ عمله في عام ١٨٩٥ في وسط سوق الحميدية بدمشق.
