يشتهر #المطبخ_السوري الرمضاني بأكلة “المحاشي” فكم تبلغ تكلفة هذ الطبق حالياً لعائلة مكونة من خمسة أشخاص؟.

تعتمد هذه الطبخة على عدة مكونات وتدخل #الخضار فيها كمكون أساسي، كالكوسا والباذنجان والفليفلة والبندورة، التي يتم حشوها بالرز واللحمة وطبخها بـ”مربى البندورة”.

وفي جولة على أسعار مكونات #طبق_اليوم، فيتراوح سعر كيلو اللحمة العجل حوالي 3300 ليرة سورية، وكيلو الكوسا 175 #ليرة، وكيلو البندورة 200 ليرة والباذنجان 200 ليرة والفليفلة 300 ليرة.

وبذلك تحتاج طبخة “المحاشي” لعائلة مكونة من 5 أشخاص، نصف كيلو لحم عجل وسعره 1650 ليرة، و2 كيلو كوسا 350 ليرة، و2 كيلو باذنجان 400 ليرة، وكيلو فليفلة 300 ليرة وكيلو بندورة 200 ليرة، وكيلو ونصف رز 750 ليرة، وبذلك تكون تكلفة طبق اليوم كاملاً للعائلة حوالي3650ليرة.