يحتوي #الزبيب على الكثير من العناصر الغذائية الهامة بسبب غناه بمجموعة من المعادن الهامة كالكالسيوم والحديد والفوسفور والمغنزيوم، بالإضافة إلى أنه يستخدم كعلاج لحالات فقر الدم والصداع والإمساك.
ويحتوي كوب الزبيب الواحد على ٢١٦ سعرة حرارية، و٤٢ غرام من #السكر، لذا ينصح الأشخاص الراغبين في زيادة وزنهم بتناول كميات كبيرة منه، بسبب غناه بالسعرات الحرارية.
ويعتبر الزبيب مصدر أساسي للكربوهيدرات والطاقة التي تساعد #الرياضيين على تحسين الأداء في أوقات التمرين، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف الملينة التي تسهل عملية الهضم.
ويعد الزبيب مصدر هام للحصول على الكميات التي يحتاجها جسم #الانسان يومياً من الحديد، حيث يحتوي الكوب الواحد منه على 1.4 ملغم من #الحديد، فضلاً عن احتوائه على الكالسيوم ومضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات.
