يشتهر #المطبخ_السوري الرمضاني بأكلة “كبسة الدجاج” فكم تبلغ تكلفة هذ الطبق حالياً لعائلة مكونة من خمسة أشخاص؟.
تعتمد الأكلة في مكوناتها على عنصرين أساسيين وهما الدجاج، والرز، ويأكل بجابنها “السلطة” او “لبن”.
ويبلغ سعر كيلو الفروج النيئ حوالي 1100 ليرة سورية، فيما يبلغ سعر كيلو الرز نوع وسط بين 450 و 500 ليرة، وكيلو اللبن 225 ليرة.
وبذلك تحتاج طبخة “كبسة الدجاج” لعائلة مكونة من 5 أشخاص فروج نيئ وزن 2.5 كيلو بـ2600 ليرة وكيلو ونصف رز بـ 700 ليرة، وكيلو ونصف لبن 350 ليرة، والبعض يفضل طبق سلطة بدل اللين وتتراوح تكلفته بين 250 و350 ليرة سورية، وبذلك تكون تكلفة طبق اليوم كاملاً نحو 3650 ليرة سورية.
