اتخذ زوجان بريطانيان قراراً بإنتاج اللحوم الحلال في مزرعتهما، بعد عشرة أيام من البحث عن فكرة جديدة تعود عليهم بالنفع، ليجدوا أنه لم يسبقهم أحد في خطوة ذبح اللحوم بتلك الطريقة بمنطقتهم.

تحتوي المزرعة اليوم على لحوم الخراف والدجاج والعجول المذبوحة على الطريقة الحلال، تحضر طازجة وتغلف بإحكام، بالإضافة إلى وجود المربيات والحلويات والخضراوات المنتجة محلياً.

صاحب المزرعة بيتر قال: “إنها طريقة مختلفة تماماً في العمل الزراعي، وإن الطريقة التي يريد بها الزبائن تقطيع لحومهم فتنتني، كل شيء يُفعل بطريقة مختلفة، ولهذا وظفت جزاراً مسلماً، ليقطع اللحوم”.

وأضاف: أن ٨٨٪‏ من الحيوانات في بريطانيا يتم ذبحها على الطريقة الإسلامية، و٧٪‏ منها يدبح على الطريقة البريطانية التقليدية، و٥٪‏ يدبح على الطريقة اليهودية، متوقعاً مزيد من الإقبال على اللحوم التي ينتجوها خلال السنوات القادمة، بحسب ما نقله موقع العربي الجديد