يشتهر #المطبخ_السوري الرمضاني بأكلة “البرياني” فكم تبلغ تكلفة هذ الطبق حالياً لعائلة مكونة من خمسة أشخاص؟

 

تعتمد هذه الطبخة على عدة مكونات أساسية الرز الطويل والدجاج ويدخل فيه مكونات أخرى كرب البندورة والبصل والبهارات والفليفلة

وفي جولة على أسعار مكونات #طبق_اليوم “برياني الدجاج” ، حيث وصل سعر كيلو الفروج 1100 ليرة، وكيلو رز الكبسة الطويل بين 450 و700 ليرة.

وبذلك تحتاج طبخة “برياني الدجاج” لعائلة مكونة من خمسة أشخاص، فروج وزن 2 كيلو وسعره حوالي 2200 ليرة، وكيلو رز نوع وسط وسعره حوالي 450 ليرة، إضافة إلى البصل ورب البندورة والفليفلة بقيمة حوالي 300 ليرة.

وإذا ما حسبنا تكلفة طبخة “برياني الدجاج” فإنها تكلف نحو 2950 #ليرة سورية.