يشتهر #المطبخ_السوري الرمضاني بأكلة “زر بالبزاليا” فكم تبلغ تكلفة هذ الطبق حالياً لعائلة مكونة من خمسة أشخاص؟

 

تعتمد هذه الطبخة على عدة مكونات أساسية الرز والبازلاء واللحمة المفرومة ويتم عمل سلطة بجانبه أو “لبن بالخيار”.

وفي جولة على أسعار مكونات #طبق_اليوم “رز بالبزاليا” ، حيث وصل سعر كيلو الرز نوع متوسط 475 ليرة سورية، وكيلو البازلاء حوالي 500 مفرزة حوالي 500 ليرة سورية، وسعر تكلفة طبق السلطة حوالي 300 ليرة، أو كيلو اللبن 225 ليرة يضاف له الخيار.

وبذلك تحتاج طبخة “رز بالبزاليا” لعائلة مكونة من خمسة أشخاص، كليو رز سعره حوالي 450 ليرة سورية، ونصف كيلو بازلاء 250 ليرة سورية، واللحمة المفرومة بقيمة 500 ليرة، وطبق سلطة أو سلطة لبن بالخيار حوالي 300 ليرة.

وإذا ما حسبنا تكلفة طبخة “رز بالبزاليا” فإنها تكلف نحو 1500 #ليرة سورية.